Carn Casa Manolo

Benvolguts amics,

Casa Manolo sorgeix de la idea d’un jove ramader fill en 3a generació d’una família dedicada des del temps dels nostres padrins a l’agricultura i sobretot a la ramaderia bovina, treballant la seva pròpia terra i seleccionant les vedelles per mare per tenir un bon ramat. Des de les eines més bàsiques i rudimentàries que utilitzaven els nostres padrins i una feina més manual fins avui en dia amb la mecanització de les granges i màquines, treballant colze a colze amb els tractors.

L’empresa creada per pare i fill en la qual distribuirem principalment el nostre producte estrella, la vedella criada per nosaltres mateixos a unes instal·lacions ara modernitzades, en el poble de Vilamur, d’on prové l’origen de la família. També podreu gaudir de la carn de corder dels ramaders de la comarca, garantint un procés de criança saludable i de confiança. 

Malauradament l’agricultura cada dia té menys ajudes econòmiques per part de l’administració i moltes famílies es veuen obligades a vendre els ramats i deixar la pagesia, per això nosaltres amb molt d’esforç i il·lusió hem decidit donar-li una altra sortida a la nostra ramaderia, produint i venent la nostra pròpia carn garantint una qualitat excel·lent.

Queridos amigos,

Casa Manolo surge de la idea de un joven ganadero hijo en 3ª generación de una familia dedicada des del tiempo de nuestros abuelos a la agricultura y sobre todo a la ganadería bovina, trabajando su propia tierra y seleccionando las terneras para madre para tener un buen rebaño. Desde las herramientas más básicas y rudimentarias que utilizaban nuestros abuelos y un trabajo más manual hasta hoy en día con la mecanización de las granjas y máquinas, trabajando codo a codo con los tractores.

La empresa creada por padre e hijo en la que distribuiremos principalmente nuestro producto estrella, la ternera criada por nosotros mismos a unas instalaciones ahora modernizadas, en el pueblo de Vilamur, de donde proviene la familia. También podrá disfrutar de la carne de cordero de los ganaderos de la comarca, garantizando un proceso de crianza saludable y de confianza.

Desgraciadamente la agricultura cada día tiene menos ayudas económicas por parte de la administración y muchas familias se ven obligadas a vender los rebaños y dejar la agricultura, por eso nosotros con mucho esfuerzo e ilusión hemos decidido darle otra salida a nuestra ganadería, produciendo y vendiendo nuestra propia carne garantizando una calidad excelente.